La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’agricoltura del Mediterraneo è una risorsa ricchissima di valori tradizionali, naturale e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo sistema c'è l’pianta d’olivo, una essenza antica che ha plasmato territori, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da consumo, ogni parte dell’